就是爱吃甜--无锡卤汁豆腐干
都知道无锡人吃甜,甜的水蜜桃,甜的小笼包,甜的酱排骨,有一次吃到又咸又辣的卤汁豆腐干,还声称是无锡口味,简直是黑暗料理不能忍。
0克
1克
16克
7
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
话说这家店是我们当地卖各种豆制品的,每天都这么排队,油豆腐就是这么买来的。
-
步骤2/4
点击查看大图
买来的油豆腐先焯水,去掉表面的油,之后煮的才能入味。
-
步骤3/4
点击查看大图
焯过水的油豆腐重新放回锅中,加适量水,糖,盐,生抽,老抽,五香粉(不放五香粉也可以放八角,桂皮等香料,而我比较懒,直接放粉不用捞渣)。糖我大概放了有40-50g,不然不够甜,而且糖多了之后收汁会比较浓稠。中火慢慢煮,煮到入味,大火收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
甜甜的卤汁豆腐干出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-08
卤汁豆腐干的其他做法
卤汁豆腐干的相关分类
卤汁豆腐干的相关推荐
-
红糖姜枣茶
1079253人看过 -
家常鲜食#养生胡椒猪肚鸡汤
1825714人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
573815人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄焖豆腐泡,好吃低脂又开胃。
2408874人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
671077人看过 -
蜜汁豆腐干
257165人看过 -
腊鸭炖萝卜----给你新年不一样的美味
542745人看过 -
#硬核菜谱制作人#一碗深山乌米饭
214280人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌酸辣土豆片
31483人看过 -
#流感季饮食攻略# 白菜银鱼肉丸汤
134684人看过 -
#苏泊尔智能电饭煲# 糯米酿豆腐泡
78871人看过 -
【空气炸锅】家常菜:干煸四季豆
312572人看过