糖醋手撕包菜
昨天立冬，我们在昆明享受着27、28的温度，阳光灿烂，让我没有一点冬的感觉！可是今早一起来，阳光不见了，温度直接降到7、8度，虽说早有天气预报告知，但还是觉得老天真的随意了！还好大家都为降温做好了准备，降就降吧，穿暖点，依旧好好吃饭，好好工作！今天这个糖醋手撕包菜好久都没做了，在重庆都吃万哥做的，找哥儿学过，也不知道学到家没，反正他们不在，自我感觉良好就行啦，上菜！
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步骤1/7
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准备食材：包菜撕小洗净；辣椒剪成小段；大蒜切片；糖醋汁和淀粉水备好；
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步骤2/7
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锅里加油，下蒜片和干辣椒段煸香；
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步骤3/7
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下包菜炒软加少许盐；
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步骤4/7
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加入糖醋汁拌匀；
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步骤5/7
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加入淀粉水收干汤汁；
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步骤6/7
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装盘；
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最后一步
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配上老姐亲手炖的爱心萝卜排骨汤，店里刘大厨烧的香菇鸡，一碗白米饭分分钟下肚。降温也觉得很温暖！
糖醋调料汁的做法：生抽一汤匙、白糖两汤匙、食醋三汤匙，调匀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-08
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