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西兰花烩鸡胸肉-迷迭香

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“减肥”是这个时代几乎每个人都熟悉的话题——不管你是自己减肥还是身边有亲朋好友在减肥，不管你是为了拥有完美身材还是为了健康，“减肥”一词，早已深入到人们的生活中。“白水煮鸡胸肉，自己喜欢的话稍稍放点盐或黑胡椒”，这种吃法是减肥者再熟悉不过的，但是味道口感就差了一些。今天这道西兰花烩鸡胸肉，既美味又健康，同时满足低脂、营养高、颜值高的特点，快把你的白水煮鸡胸肉换一换吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 1棵

、

胡萝卜 1个

、

鸡胸肉 200克

、

姜丝 5克

、

蒜末 5克

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

白糖 1勺

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西兰花、胡萝卜、鸡胸肉、姜丝、蒜末、料酒、生抽、胡椒粉、白糖等备料
步骤2/12 点击查看大图
鸡胸肉切丁
步骤3/12 点击查看大图
切好的鸡胸肉丁用料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉腌制15分钟
步骤4/12 点击查看大图
西兰花洗净、切成小块
步骤5/12 点击查看大图
胡萝卜洗净去皮、切菱形片
步骤6/12 点击查看大图
西兰花热水焯水后捞出，过凉水备用
步骤7/12 点击查看大图
胡萝卜焯水后捞出，过凉水备用
步骤8/12 点击查看大图
锅中倒油，爆香蒜末和姜丝
步骤9/12 点击查看大图
倒入鸡胸肉丁翻炒至变白
步骤10/12 点击查看大图
接着倒入西兰花、胡萝卜翻炒
步骤11/12 点击查看大图
倒入生抽、盐调味
最后一步点击查看大图
翻炒均匀即可上桌~

小贴士

1. 西兰花容易长肉虫，洗前在盐水中浸泡一会儿，虫就会自己跑出来。 2. 焯过水的西兰花一定要过凉水，可以防止变黄。更多精彩美食视频与菜谱，搜索微信公众号【迷迭香】，300道大餐等着你！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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