蒜蓉金针菇
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。 金针菇适合多种烹饪方法,热炒、凉拌、煮汤都可以,是很讨喜的一种食材。今天用空气炸锅来做一道蒜蓉金针菇。蒜蓉和金针菇真是绝配,经过空气炸锅的烤制,蒜香弥漫到整个屋子,让人不由得食欲大开呀。
5克
10克
27克
180
千卡
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步骤1/13
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金针菇切去根部后清洗干净沥干水分
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步骤2/13
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准备大蒜,碗中放入蚝油、豆瓣酱、少许盐
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步骤3/13
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大蒜捣成蒜蓉,调料碗中加入适量水搅拌匀
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步骤4/13
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将金针菇撕开,加入准备好的调料
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步骤5/13
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用筷子拌匀
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步骤6/13
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再将蒜蓉撒在金针菇表面
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步骤7/13
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准备一个能放入空气炸锅并且耐高温的容器,将金针菇放入
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步骤8/13
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将盛有金针菇的容器放入空气炸锅的炸篮里
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步骤9/13
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将炸篮推入空气炸锅中,设置温度200度,时间为15分钟,时间到后取出,撒上葱花就可以吃啦
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步骤10/13
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步骤11/13
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步骤12/13
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最后一步
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1.蚝油和豆瓣酱都含有盐分,根据咸度适量放盐
2.炸制时间和温度要根据自己空气炸锅的功率和食材的多少适量调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-07
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