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七彩鹌鹑蛋的做法

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七彩鹌鹑蛋

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这是一道简单又有营养的菜，色泽丰富，小孩子特别喜欢。鹌鹑蛋中维生素A的含量是鸡蛋的1.5倍，维生素B2是鸡蛋的近2倍，鹌鹑蛋的维生素E、铁、锌和硒的含量也比鸡蛋高。用智能炒菜机的炒菜功能，只需要8分钟时间，美味就能呈现。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 20个

、

玉米 1根

、

红萝卜 1根

、

青椒 1个

、

盐 1匙

、

生粉 2匙

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，鹌鹑蛋先加盐煮5分钟，去蛋壳，红萝卜切成花朵形状，青椒切块。
步骤2/6 点击查看大图
点击一下开关电源，炒菜机自动加热3分钟。预热完毕后，选择'炒菜'，时间8分钟。锅里加油，放入玉米、红萝卜。
步骤3/6 点击查看大图
加入盐和水，盖上盖子。
步骤4/6 点击查看大图
在剩余3分钟时，加入鹌鹑蛋。
步骤5/6 点击查看大图
加入青椒，勾点水淀粉，收汁。
最后一步点击查看大图
盖上锅盖，时间到即可盛起。

小贴士

鹌鹑蛋加盐煮几分钟，这样蛋会更入味一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

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