简单美味青椒土豆丝
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步骤1/6
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大蒜头剥开，刀背拍扁，剥皮，切碎。青椒拍扁切成丝儿
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步骤2/6
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土豆削皮后用水洗下，切成薄片，再切丝，水冲洗至清无淀粉，这样炒的时候就不粘锅
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步骤3/6
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倒入适量菜籽油，热油，放入蒜末爆香，如图
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步骤4/6
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爆香后倒入青椒土豆丝，翻炒至土豆变色如图
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步骤5/6
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炒至土豆变色后放入盐（盐的多少根据土豆的量来定，不确定情况下，可以先少放，不够再加）
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最后一步
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放盐后再稍微炒几下，关火，十秒后放入少许鸡精调味，啦啦啦出锅
1、因为家里有孩子所以没放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-06
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