14.枣香花生红糖酥饼+
大多妹子，可能对于带糖饼干是拒绝的~ 不是不爱吃，一提到糖就觉得和减肥大计冲突了！ 但，冬天为了抗寒，人体的本能会让人更想吃东西。 所以我多了解你呀， 出一款吃糖会没有罪恶感的饼干。 不光是没有罪恶， 而且冬天多吃点大枣和红糖可以温补， 一定程度上能够增加抗寒能力~ 如果真的达到这个作用， 你可以少穿一条秋裤， 那一定要记得感谢我呦~ 以下材料全部相加一共600g， 能做15g的饼干40个， 38l烤箱需要分两次烘烤， 请根据实际情况酌情增减重量。
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步骤1/10
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准备所有材料。少拍了一个鸡蛋液！
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步骤2/10
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红枣去核切碎，熟花生打碎备用，我用捣蒜臼捣碎的，不用太碎，碎到一定程度就出油成花生酱了...。
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步骤3/10
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面粉加入红糖，最好用粉状的，不要用整块的，还得在打碎.....
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步骤4/10
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用筷子把面粉和红糖粉搅拌均匀。
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步骤5/10
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然后放里鸡蛋液，玉米油拌均匀，不要揉团。在放入花生碎，红枣碎，在拌均匀，最好直接下手抓拌，这样比较均与~因为放的油不算多，所以拌好的材料，感觉上是略干的~
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步骤6/10
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取15克材料揉成团。
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步骤7/10
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在按扁~
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步骤8/10
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这时候会中间较厚，边缘会薄。用拇指和食指捏一下边缘，尽量整体厚薄一致，这样烘烤会比较均匀，不会中间没熟透，边缘就 糊了。
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步骤9/10
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全部完成后，放入烤箱，烤箱不需要预热，下火130°，上火140°，中层20分钟。温度只能参考，烤箱不同脾气不同会有误差。
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最后一步
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因为原料颜色较深，看不出来是否烤熟。所以温度感官不好掌握~如果觉得把握不准，可以调低一点温度，烤制时间结束后打开一块检查一下是否熟透，在根据状态决定是否需要增加一点烤制时间~
提示就是仔细看步骤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-06
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