洛神果干(玫瑰茄)
周末与朋友去农场郊游,正值洛神花盛开,满棚都是深紫色的洛神果,顿时心花怒放!作为一个对吃有着深切执念的女人,绝不可放过这大好的食材!!!
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步骤1/5
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将洛神果的花萼剥下,丢掉果核
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步骤2/5
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洗净后放入锅内,放上盐,加水煮十分钟,去除酸涩味
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步骤3/5
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换水后加白糖,加水(没过果肉即可)继续煮,直到汤汁基本收干
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步骤4/5
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把半干的果肉倒在烤盘上摊开,烤箱预热175度,入烤箱中层烤45分钟左右(中间可以翻一次,使受热均匀)
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最后一步
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酸甜爽口的洛神果干完美出炉
胃寒的亲少吃点,这个有点酸,怕伤胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-05
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