尖椒茄子馅包子
北方人都爱吃面食，包子必不可少，最近喜欢上了尖椒茄子馅，立马动手自己做，实在是好吃， 本人微信号3890371，欢迎喜欢做菜、烘焙的朋友们添加，请注明豆果哦
22克
13克
52克
246
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/19
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茄子洗干净 去皮 切丁
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步骤2/19
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切好放两三小勺盐调匀 杀水 半小时
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步骤3/19
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准备四根尖椒 洗干净
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步骤4/19
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尖椒切丁
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步骤5/19
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葱末 姜末 切好 备用
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步骤6/19
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茄子杀好水放入笼布内挤干，也可以用手，不要挤的过干
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步骤7/19
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挤完水的茄子放入尖椒 葱末 姜末
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步骤8/19
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放盐（先少放，最后调完尝咸淡再加）
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步骤9/19
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倒耗油（适量）
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步骤10/19
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倒入生抽 酱油 香油 （适量）
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步骤11/19
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倒入海天黄豆酱 六月鲜酱油
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步骤12/19
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把馅料调匀
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步骤13/19
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烧热油
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步骤14/19
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油烧热后倒入馅料中 调匀（为了拍这张浇油的图 溅了我一手油 好疼 ）
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步骤15/19
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发面及详细过程参考 包子全攻略和麻酱花卷
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步骤16/19
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擀好的包子皮 放入馅料 （具体怎么包 参考我的菜谱 包子全攻略）
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步骤17/19
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参考我的菜谱 包子全攻略
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步骤18/19
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成品 非常好吃
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最后一步
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今天包的馅料超足
发面可以去我的菜谱里面找其他包子或花卷，里面都有的，像包子和花卷面都是发的软点好吃，饺子面就要硬些才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-05
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