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韩式辣炒五花肉的做法

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韩式辣炒五花肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300g

、

洋葱半只

、

韩国辣椒酱 2勺

、

韩国辣椒粉 1勺

、

酱油 1勺

、

白糖 1勺

、

芝麻适量

、

盐 1勺

、

香油少许

、

烧酒少许

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，略微将肉冷冻一下会好切一些。
步骤2/9 点击查看大图
将肉切成1厘米×2厘米的长方形，大概2毫米厚备用。刀工好的亲可以再切薄一点。
步骤3/9 点击查看大图
洋葱切丝，蒜切末备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放少量油炒肉，肉会出油，油量一定要控制。用色拉油也可以，但是香油更好吃。
步骤5/9 点击查看大图
炒至肉基本变色即可，要不肉会很柴。炒的过程中可加一点水，这样肉会很嫩。然后加入调料和酒翻炒，可以根据自己的口味调整一下，我喜欢略甜一点。
步骤6/9 点击查看大图
调料炒匀之后，加入洋葱翻炒，炒至洋葱略软即可。
步骤7/9 点击查看大图
出锅了~~看不清吗？看不清吗？
步骤8/9 点击查看大图
拉近一点
最后一步点击查看大图
最强下饭菜！！忘记买生菜了，用生菜包着也非常好吃哦~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-03

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