南瓜芝心球
秋天是一个南瓜收获的季节，南瓜所含果胶可以保护胃黏膜，免受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合。南瓜所含成分还可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。是养胃暖胃的上好食材！
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步骤1/8
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南瓜去皮蒸熟，用料理机打成南瓜泥
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步骤2/8
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加入白糖，糖量随意，当然啦要根据南瓜泥的甜度调节
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步骤3/8
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根据南瓜泥的含水量加入糯米粉，含水量大多加点糯米粉，用手揉成球，感觉不太粘手就好，太软的话炸完不好定型。
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步骤4/8
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揉好的南瓜面团
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步骤5/8
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随意取一块面团，按成饼状包入芝士粒，再揉成球状。
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步骤6/8
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做好的南瓜球沾上黑芝麻
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步骤7/8
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油热到六成把南瓜球放进去，用漏勺轻轻推动，以免粘锅，中火炸三四分钟即可捞出控油。
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最后一步
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如果给孩子吃一定要凉透，别烫到小嘴巴！
芝士要用马苏里拉芝士，拉丝效果好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-02
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