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五丝炒里脊的做法

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五丝炒里脊

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很下饭的一道菜，有荤有素营养均衡。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 300g

、

洋葱半个

、

笋丝适量

、

胡萝卜半根

、

青椒一个

、

青蒜一根

、

姜一块

、

生抽一小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所需食材：里脊一块切丝，清水笋、青椒或者彩椒、洋葱、青蒜、胡萝卜、姜一小块。
步骤2/8 点击查看大图
所有蔬菜都切成5厘米左右的丝，里脊丝加少许淀粉抓匀
步骤3/8 点击查看大图
锅里油大火烧热，先下姜丝洋葱丝炒出香味
步骤4/8 点击查看大图
接着下胡萝卜里脊丝
步骤5/8 点击查看大图
炒到肉丝变色
步骤6/8 点击查看大图
后下青椒丝，加一勺生抽少许盐少许黑胡椒翻炒，关火后下青蒜丝炒匀。
步骤7/8 点击查看大图
出锅撒少许熟芝麻葱花
最后一步点击查看大图
趁热开吃吧

小贴士

不局限于哪几种蔬菜，可凭自己喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-01

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