盘丝饼
午餐的羊蝎子大家都说吃得太饱，晚餐于是做了几个盘丝饼做主食，煮了小米粥，再拌了几个凉菜，就酱一顿简餐来啦……
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步骤1/10
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冷水加鸡蛋、发酵粉和少许盐揉成光滑的面团，常温醒45分钟。
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步骤2/10
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取三分之一面团擀成长方形薄面片
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步骤3/10
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用轮刀切割成1cm宽的长条
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步骤4/10
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切割好后表面抹油，均匀的撒盐
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步骤5/10
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取8根面条用食指盘起
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步骤6/10
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卷成锥形
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步骤7/10
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从手指上取出按扁，盖保鲜膜醒发20分钟
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步骤8/10
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饼的底部抹油放入电饼铛内，2～3分钟左右等底部焦黄翻面再1～2分钟
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步骤9/10
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饼的两面金黄即可
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最后一步
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可以很轻松撕成一条条的饼丝去吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-30
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