莲藕猪肉蛋卷 宝宝辅食微课堂

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莲藕猪肉蛋卷 参考年龄:12个月+ 秋冬时节给宝宝添加一些莲藕类的辅食,能提高免疫力、促进视力发育,还能预防感冒哦。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

TPIS:今日辅食小贴士 1添加の小要领 ●莲藕中的维生素A含量极高,制作辅食时最好加入一点油(食用油或含有油脂的肉类),这样有利于宝宝对维生素A的吸收利用。 ●前几天在辅食群里发现有些妈妈给宝宝吃生榨莲藕汁,黄妈想提醒大家,秋冬最好不要给宝宝吃生食,容易肠胃受凉,导致肚痛或腹泻。 2黄妈说.... 很多妈妈和我抱怨说,为什么自己煎的蛋卷容易糊、容易破掉?煎糊的原因只有两个,要么火候太大,要么锅子容易粘,蛋卷类辅食最好用不粘锅做,然后全程开小火。还有那么几个小技巧可以避免鸡蛋破掉:铲子不能太锋利,最好是硅胶铲;蛋液要打透,如果是厨房新手,一个鸡蛋配3克淀粉打透,可以减小破掉的几率。 3黄妈爱叨叨: 很多妈妈和我抱怨说,为什么自己煎的蛋卷容易糊、容易破掉?煎糊的原因只有两个,要么火候太大,要么锅子容易粘,蛋卷类辅食最好用不粘锅做,然后全程开小火。还有那么几个小技巧可以避免鸡蛋破掉:铲子不能太锋利,最好是硅胶铲;蛋液要打透,如果是厨房新手,一个鸡蛋配3克淀粉打透,可以减小破掉的几率。 --------分割线-------- 黄妈个人微信号:zuofushi111,豆果的后台留言实在太多,黄妈没办法及时回复,最好加微信好友联系哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2016-10-28

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