莲藕炖猪脚
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪脚处理干净，切块。冷水下锅略焯。莲藕洗净切块，黄豆洗净。
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步骤2/3
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(由于时间紧提前用压力锅加葱姜快速煮熟焯过水的猪脚)
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最后一步
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砂锅，放入莲藕块，黄豆，熟了的猪脚，加入辅料:姜，五六粒花椒，大料，干桂圆(去壳)，太子参，枸杞，干草，白芷。加料酒，生抽，少许盐。原汤大火开锅，小火一小时。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-28
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