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干炸鸡翅的做法

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干炸鸡翅

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鸡翅中 6

、

盐适量

、

料酒适量

、

姜 5片

、

白糖适量

、

面粉适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用刀在鸡翅上划几道，深一点。再用牙签扎一些小孔。这样更入味。
步骤2/7 点击查看大图
用料酒，盐，生抽，姜片，胡椒粉，腌制一个小时以上
步骤3/7 点击查看大图
盖上保鲜膜
步骤4/7 点击查看大图
用蛋清加入面粉。搅匀。分别裹上面粉和面包糠
步骤5/7 点击查看大图
面包糠
步骤6/7 点击查看大图
热锅凉油放入鸡翅。先炸一面，炸糊了以后再炸另一面
最后一步点击查看大图
来吃吧。切记:腌的时间要够长。切的口要深一点，这样更容易入味。

小贴士

切记:腌的时间要够长。切的口要深一点，这样更容易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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