红葱头蒸鸡
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步骤1/7
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这鸡是闺蜜的爸爸养的果园鸡，从小就养大，所以好的鸡，有多好吃，我就不说了^_^将鸡洗干净斩块沥干水分，拍碎姜，铺在上面，再放点油
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步骤2/7
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放点盐
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步骤3/7
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放酱油
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步骤4/7
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最后放入蚝油，搅拌均匀
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步骤5/7
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本来是用干的红葱头蒸的，谁知道却没有了，刚好有新鲜的红葱头，就顶着上了！其实干的红葱头蒸出来，比用新鲜的红葱头，更香，味道更浓！味蕾清晰
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步骤6/7
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然后切碎铺在鸡肉上面！也可以只拍爆整个红葱头铺在鸡上面
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最后一步
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随同煲饭的时候，放进去蒸，就ok啦^_^多了点油，所以调味的时候，少放点油哦～汁好清甜啊～肉的质感就不用说啦(*^_^*)我把油隔掉，汁捞饭，好开胃啊^_−☆
建议放油的时候少放点油，因为蒸的时候，鸡皮会出油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-26
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