宫爆鸡丁
之前点了两三次外卖宫爆鸡丁,竟然都没有花生米!而且味道真的不怎么样,还不如自己做的,还简单
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好食材,黄瓜鸡胸脯切丁,将鸡胸脯加少许盐、胡椒粉、生抽、料酒、生粉抓匀,腌制15分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
花生米冷油入锅,小火炸至微变关火,用余热再炸一会儿捞出,这样水分榨干了比较脆也不会糊
-
步骤3/5
点击查看大图
油烧热,将鸡胸脯刚刚炒熟就盛起,这样不会变老
-
步骤4/5
点击查看大图
生姜大蒜、干辣椒段、花椒(可以磨成粉之后放,以免吃的时候要挑出来)爆香
-
最后一步
点击查看大图
放入黄瓜、花生米炒一会儿,料酒、生抽、老抽、醋、蚝油、糖调成汁倒入,加入鸡胸脯肉,放一点点盐调味,大火收汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
宫爆鸡丁的其他做法
宫爆鸡丁的相关分类
宫爆鸡丁的相关推荐
-
时蔬鸡肉饼
14977884人看过 -
鱼香鸡蛋
608678人看过 -
火腿土豆饼
167666人看过 -
家常炒面
277086人看过 -
蔬菜饼
42722人看过 -
土豆的灵魂吃法烧土豆孩子的最爱❤️
6888202人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#脆皮豆腐
1422113人看过 -
#时令蔬菜最养人#香煎土豆肉饼
533889人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
7190216人看过 -
红烧茄盒
226975人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
995201人看过 -
复刻街边小吃鸡蛋汉堡
84762人看过