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（丑黑鸭）自作麻辣鸭

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゛ 刘大大

你应该挺喜欢吃周黑鸭的吧，但是你却偶尔担心它的添加剂？不如自己动手做做吧。解馋的宵夜。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
新鲜鸭肉（鸭胗或鸭架等均可） 适量
、
花椒 适量
、
肉桂 适量
、
干小辣椒 适量
、
干魔鬼椒 适量
、
肉蔻 适量
、
香叶 适量
、
冰糖 适量
、
生抽 一勺
、
老抽 一勺
、
大葱 适量
、
姜片 适量
、
料酒 三勺
烹饪步骤
小贴士

中间要拌一下，到差不多干的时候要侯着，频繁的拌着，以免糊锅了，我懒得看火，就选择用那种可以开盖的最简易的电饭煲煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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