是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱牛肉的做法

点击查看大图

酱牛肉

浏览 9740 · 收藏 46 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

牛腱肉 1000g

、

生抽四汤匙

、

料酒 10ml

、

冰糖 20g

、

大料 1个

、

花椒 6粒

、

山楂多半个

烹饪步骤

步骤1/3
牛肉切块用冷水泡十个小时以上，中途换两边水。用筷子在肉块上戳戳，防止煮后缩小。
步骤2/3
放入花椒大料山楂牛肉，填满水，慢炖锅炖四个小时左右，用筷子能轻易扎透即可。
最后一步点击查看大图
将酱油糖料酒放入牛肉大勺中，加入炖肉的汤，中火收干汁后切片装盘。宝宝吃可以用牛里脊或者指盖肉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

换个做法

酱牛肉的其他做法

酱牛肉的相关分类

马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹土鸡更多

酱牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许