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酸菜肉末米线

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一笑＆而过

上个月去西樵玩，在山下一家云南米线店吃过一次，小锅米线，味道挺好，想吃了，那么就自己做吧，实在又实惠，够3个人吃了2餐。吃完暖暖的。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
米线 适量(吃多少煮多少)
、
酸菜 300g
、
肉末 200g
、
干辣椒 适量
、
蒜 适量
、
耗油 1勺
、
盐 小半勺
、
鸡精 一勺
、
生抽 一勺
、
老抽 一勺
、
煮米线
、
花生油 适量
、
盐 1小勺
、
鸡精 1勺
、
耗油 1勺
、
葱花 适量
、
芹菜碎 适量
烹饪步骤
小贴士

盐，视情况而定，有点酸菜是很咸的。我买的这个我泡了一会的，不怎么咸，所以自己调味，要掌握自己的口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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