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炖酱香猪手

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咖啡喵喵咪

因为猪手蛋白含量高，吃多了脂肪也会堆积，制作过程花费时间也会比较大，所以基本都是过年的时候才会炖一顿猪手。现在咖啡喵喵长大了，想吃什么都可以自己动手，现在秋天来了，皮肤干燥要吃一些滋润的，吃些猪手补充点胶原蛋白吧。。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪手 2只
、
八角 少许
、
姜蒜 适量
、
酱油 适量
、
冰糖 少许
、
桂皮 少许
、
香叶 少许
、
花椒 少许
烹饪步骤
小贴士

1.猪手上的毛要要拔干净，细小的猪毛拔不掉可以放火上烧一下，再用刮刀刮一下就掉了。2.喜欢甜味的可以多加一点点冰糖，咖啡喵喵这里放冰糖只是为了提味提鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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