蒜蓉粉丝蒸芽白
特别喜欢吃有蒜味的小芽白，炒着吃，蒸着吃，百吃不厌，金银蒜的，蒸的，不知你试过没，没吃过？那还不走起……
-
步骤1/6
点击查看大图
粉丝提前泡发好，剪成手指长短备用。芽白切成小块比较容易蒸熟入味，洒些盐和少许1/3蒜蓉。
-
步骤2/6
点击查看大图
蒸锅装水放入芽白，大火蒸8分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入粉丝，淋些生抽再蒸10分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
冷锅冷油炸剩下的2/3蒜蓉，注意火候，小些火。
-
步骤5/6
点击查看大图
炸成这样就马上关火，油温此时还很高的，用余温炸至完全熟。
-
最后一步
点击查看大图
加鸡粉，生抽，用勺子舀一些汁水淋一下粉丝，拌匀，就可以上桌了。
炸蒜一定要注意火候，别糊了，要不苦的。宁愿生些都不要炸糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-23
蒜蓉粉丝蒸芽白的其他做法
蒜蓉粉丝蒸芽白的相关分类
蒜蓉粉丝蒸芽白的相关推荐
-
红烧武昌鱼
2175237人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#海鲜蒸粉丝
386348人看过 -
香煎风吹鱼 | 晒年味
27298人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家常小炒美食～荷兰豆木耳炒肉片
192472人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#小鸡炖蘑菇味儿的红烧牛肉面
128622人看过 -
粉丝蒸花甲
68946人看过 -
腊味合蒸，腊鸡风吹鱼
21299人看过 -
土豆烤牛肉 | 好吃到汤汁都不剩
340139人看过 -
春季黄芽白竹笙粉丝冬菇营养汤【3-4人】
15935人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4870423人看过 -
莳萝煎巴沙鱼#一起吃西餐#
4459741人看过 -
红烧牛肉面
268821人看过
