鱼香杏鲍菇(无油版)
味道超赞,如果加上木耳就更好了,可惜我忘记了。无油,健康,营养。
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步骤1/14
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杏鲍菇洗净。
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步骤2/14
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手撕成细丝。
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步骤3/14
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平底锅烧热,不放油。放杏鲍菇丝翻炒至出水。
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步骤4/14
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盛出备用。
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步骤5/14
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胡萝卜切丝。
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步骤6/14
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姜切丝,蒜拍碎。
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步骤7/14
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剁椒和豆瓣酱备好。
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步骤8/14
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油热+蒜姜爆香。
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步骤9/14
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加入剁椒酱和豆瓣酱,炒出红油。
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步骤10/14
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加胡萝卜丝。
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步骤11/14
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加杏鲍菇丝。
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步骤12/14
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料汁:生抽+老抽+白砂糖+醋+蚝油+淀粉
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步骤13/14
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放入料汁,翻炒。
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最后一步
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可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
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