芝麻酱糖饼
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步骤1/12
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面粉加温水和成不粘手的光滑面团，饧发30分钟。
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步骤2/12
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在饧发面团时调制芝麻酱红糖馅，如果和我一样用的是老红糖，可直接压碎或用微波炉叮一下。
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步骤3/12
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芝麻酱加入红糖、香油搅拌均匀，即成芝麻酱红糖馅。
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步骤4/12
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将饧好的面团分成份量差不多的三份。
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步骤5/12
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在台面上撒一点儿干面粉，取一个小面团用擀面杖擀成一个薄面饼。因为还要放芝麻酱红糖馅，不要擀得太薄，不然会漏。
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步骤6/12
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在面饼上均匀涂一层馅料。
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步骤7/12
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将涂好馅料的面饼卷起来，接口处捏好。同时把面卷两头捏合。
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步骤8/12
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把面卷卷起来按扁，擀成一个圆饼。
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步骤9/12
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饼铛里刷薄薄一层油，加热。
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步骤10/12
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把擀好的饼放在热好的饼铛里，把火调小。
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步骤11/12
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中间翻一次，让两面都成熟。每一张饼烙熟的时间大约擀完下一张饼就差不多了。
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最后一步
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熟了，切开还吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-23
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