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中式焗茄～～超美味的做法

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中式焗茄～～超美味

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30~60分钟 | 配菜(中级)

长茄子 4根

、

青椒 1个

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

蒜一个

、

盐适量

、

酱油适量

、

大酱适量

、

胡椒粉适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
将茄子切半，放入锅里蒸。
步骤2/20 点击查看大图
胡萝卜切丁。
步骤3/20 点击查看大图
青椒切丁。
步骤4/20 点击查看大图
洋葱切丁。
步骤5/20 点击查看大图
大蒜切丁。
步骤6/20 点击查看大图
将茄子摆入烤盘中。
步骤7/20 点击查看大图
锅中倒入油，把胡萝卜和大蒜爆炒。
步骤8/20 点击查看大图
炒后与青椒和洋葱放在一起。
步骤9/20 点击查看大图
放入胡椒粉。
步骤10/20 点击查看大图
放入酱油。
步骤11/20 点击查看大图
放入盐。
步骤12/20 点击查看大图
放入大酱。
步骤13/20 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤14/20 点击查看大图
铺在茄子上。
步骤15/20 点击查看大图
烤箱预热220度。
步骤16/20 点击查看大图
将茄子放入烤箱中，20分钟。
步骤17/20 点击查看大图
烤好后撒上少许孜然粉，葱花，在炒10分钟。
步骤18/20 点击查看大图
耐心等待。
步骤19/20 点击查看大图
烤好了！
最后一步点击查看大图
色香味俱全。开动！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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