南瓜面皮
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，有健脾养胃、防癌的作用。
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食材。
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南瓜去皮切块。
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步骤3/11
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将南瓜块放入清水中煮熟。
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煮熟的南瓜块可用大木勺或其他工具打成南瓜泥。
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步骤5/11
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加入适量清水，将南瓜泥和面粉融合，稠稀适中，不要太稀亦不要太稠。
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准备油和蒸盘，并用刷子往整盘里刷一层油。（每张面皮舀面糊前都要刷油）
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将面糊舀一大汤勺倒入蒸盘中。
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炒锅中加入足量清水烧开，放入整盘，盖上锅盖蒸制，每张蒸制时间大约一两分钟，依次蒸好所有面皮。
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蒸熟的南瓜面皮。
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步骤10/11
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用木勺直接铲出。
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最后一步
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装盘加以佐料，即食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-22
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