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麦丽素MIAO变下午茶小甜点的做法

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麦丽素MIAO变下午茶小甜点

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上次去山姆会员店，购了一大桶装的麦丽素，还记得我们小时候也经常吃的这种巧克力糖果吗？外皮是巧克力，中间夹着麦芽糖芯.香巧奶味很浓的零食！我很喜欢吃.这一桶家庭分享装相当受欢迎！但是对于没有自控力的熊孩子，就要为吃零食的事情伤伤脑筋了！把零食变营养成分丰富些就好了！摄取讲究配比！而且吃两个满足热量同时还顶饱，这回当妈的安心了吧！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

麦丽素若干

、

高筋面粉 300g

、

白砂糖 30

、

牛奶 145g

、

酵母粉 5g

、

鸡蛋一枚

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
麦丽素是主角，小面包是配角
步骤2/8 点击查看大图
面包机中依次加入鸡蛋一颗，牛奶145g，糖和盐，高筋粉300g，酵母粉5g，面团中不加黄油控制热量
步骤3/8 点击查看大图
启动发面团程序，程序结束后面团发酵完成！面团体积膨大2-3倍
步骤4/8 点击查看大图
取出面团，分等份小面团，一团大小相当于麦丽素2-3倍，把麦丽素包裹其中，捏紧滚圆
步骤5/8 点击查看大图
收口朝下，码入烤盘，留出足够的间隙，表面刷蛋液
步骤6/8 点击查看大图
松弛20分钟，入烤箱150度上下火，烤15分钟出炉
步骤7/8 点击查看大图
圆圆的，软软的，咬一口就有惊喜！外皮的香软中和了麦丽素的甜，吃几颗也不会齁嗓子！
最后一步点击查看大图
当早餐孩子都能吃两三个，主食的量顺便搞定了！，当下午茶也不错,抵得住小饿呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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