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蒜头焖五花肉的做法

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蒜头焖五花肉

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家常菜自己动手丰衣足食，做出健康美味、低盐的美食。

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153克
71克
29克

1777
千卡

这道菜营养丰富，蛋白质充足～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

酱油少许

、

蒜头一个

、

盐、生粉少许

、

冰糖一颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把五花肉用盐水洗干净，然后过水再洗干净容易切。注:盐水洗肉类可以去腥膻，蒜头洗干净拍一下就好不用去衣。
步骤2/8 点击查看大图
把肉切好放少许盐和生粉捞好
步骤3/8 点击查看大图
这边比较肥的切好放少许盐捞好
步骤4/8 点击查看大图
烧干热锅直接把五花肉放下去干煸，不要放油哦。本身五花肉放了少许盐干煸可以煸出油脂来
步骤5/8 点击查看大图
煸的差不多这颜色时，小火把蒜头放下去把n蒜味煸进肉里。
步骤6/8 点击查看大图
这时五花肉煸的金黄色时，推开一半空位把刚刚瘦肉放进锅肉煸炒。注:瘦肉嫩滑点
步骤7/8 点击查看大图
然后放一小颗冰糖炒均，再放少许酱油、翻二下小火焖8分钟左右。
最后一步点击查看大图
做出来的成品就这样，色香味俱全好吃。

步骤1/8

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小贴士

蒜头焖五花肉简单易做，不需要太复杂的材料酱料等。做出少油少盐可口的菜，再搭配个青菜不腻。好吃不要贪吃太多哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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