香煎巴沙鱼
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晚上下班想吃点好吃下饭又操作简单的,巴沙鱼是个好选择。这道菜不考验厨艺,零基础无障碍包成功。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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自然解冻巴沙鱼
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步骤2/5
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用香葱、黄酒、黑胡椒粉略腌制1、2分钟
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步骤3/5
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加入蚝油、糖、黑胡椒粉拌匀,腌制5分钟
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步骤4/5
少量油下锅煎,按照个人口味宜老宜嫩,我喜欢老些的,特别是下面那层锅巴一样的,可惜忘拍照了
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最后一步
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出锅,撒上椒盐,很香啊!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-20
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