骨汤丸子鲜虾煲
又是秋高气爽的季节了,“白露”过后天气也开始凉爽了。这个季节来一锅暖暖的煲菜最合适不过了。用电砂锅的快沸慢炖来还原明火煲菜的营养和口感,比明火又少了油烟和温度的困扰。每一口菜都滋味满满,大虾的鲜、菌菇的柔、丸子的香,尤其是豆腐泡里那满满的汤汁,小心不要烫到你呦!
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/12
点击查看大图
香菇、口蘑清洗干净,金针菇洗净掰散
-
步骤3/12
点击查看大图
红薯粉条用开水泡软
-
步骤4/12
点击查看大图
娃娃菜洗净
-
步骤5/12
点击查看大图
土豆去皮切块
-
步骤6/12
点击查看大图
大虾剪去虾枪、虾腿,挑去虾线,油菜洗净备用
-
步骤7/12
点击查看大图
选择砂锅炖菜程序,默认时间1小时10分钟(可根据食材的成熟提前结束)
-
步骤8/12
点击查看大图
锅内倒入骨头汤放入丸子煮开15分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
下入豆腐泡,调入适量盐和生抽煮开10分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入土豆、香菇、口蘑煮开10分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
下入白菜和虾煮开
-
最后一步
点击查看大图
最后下入粉条煮至变软即可
1:食材要先下耐煮的,丸子和豆腐泡煮的时间长会进味。
2:鲜虾、娃娃菜、粉条最后下即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
骨汤丸子鲜虾煲的其他做法
骨汤丸子鲜虾煲的相关分类
骨汤丸子鲜虾煲的相关推荐
-
莎莎酱开胃菜
396245人看过 -
红烧大排~多汁肉嫩的配方
243273人看过 -
懒人版细腻豆腐脑
321916人看过 -
煎饼果子(含薄脆制作的超详细步骤)
822479人看过 -
凉拌酸辣粉~
92379人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#酸辣白菜
404444人看过 -
#美味开学季#砂锅鱼头煲
199672人看过 -
0失败煎饼果子
2005317人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣白菜粉条
33784924人看过 -
法式经典甜点——烤布蕾
311138人看过 -
海鲜粉丝煲
141661人看过 -
梦华录—春水生
556055人看过