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鸡肉火锅，冬季暖身的做法

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鸡肉火锅，冬季暖身

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寒冷的下雨天，为爱人准备一份晚餐，是一件幸福的事情。

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鸡肉半只

、

土豆一大个

、

西蓝花半个

、

香菇 6个

、

小米椒剁辣椒

、

生抽桂皮八角

、

酱油酱油

、

大蒜叶一根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅内烧开水，把鸡肉过一遍开水，再用生抽，少许酱油腌制一会
步骤2/6 点击查看大图
趁鸡肉腌制的功夫，把食材洗净，切好
步骤3/6 点击查看大图
锅内少许油，油热把土豆块炒一下，为了让后面炒鸡的时候土豆不粘锅
步骤4/6 点击查看大图
我准备了百叶，下火锅吃的，大家想吃什么可以多准备些下
步骤5/6 点击查看大图
炒土豆剩的油，再加一些油，油热放姜片，一块桂皮，两个八角，翻两下再放鸡肉炒到一会，放盐，因为做火锅可以多加盐，再放水煮开
最后一步点击查看大图
我这个鸡肉很嫩，放香菇只煮了五六分就下土豆煮十分钟，再放西蓝花，同时放了些剁辣椒调味，红椒油调色，一点纯芝麻油调香。基本就大功告成了！

小贴士

做出来味道特别香，很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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