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千层香蕉卷的做法

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千层香蕉卷

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双11又双叒叕来了，你心里还是只有买买买吗？我们一门心思对女神/男神好，情人节、生日、过年各种礼物买买买！结果女神还是不开心。竟然说：你给的不是我想要的，就像我明明想要的是苹果，你给我一车梨，我当然不开心~ WHAT？！心中的一只马有木有开始狂奔！这个时候，如果你像一休哥一样，调皮的对正在生气的女神说： “不要着急，不要着急，女神大人~ 我现在不给你梨，保证不给你梨！我给你—香蕉！” 然后再马上切换严肃脸，模仿科学家说：“香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。” 最后，再切换痴迷脸说：“而且，这不是普通的香蕉哦~它有一千层，就像我对你的爱，有一千层！” 无论什么样的神，都能马上被你哄开心。不信，不信你试试？

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面粉 160g

、

香蕉 1根

、

酥油 56g

、

糖 20g

、

水 50g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
（水油皮）面粉100g、酥油28g、水50g、糖20g，和好后多揉搓一会儿，醒半个小时后再把水油面擀成30X15cm的长方形。
步骤2/12 点击查看大图
（油酥皮）把面粉60克，酥油28克混合均匀就可以
步骤3/12 点击查看大图
饧好的水油面先擀成约30x15厘米的长方形
步骤4/12 点击查看大图
把油酥面铺满面饼的三分之二处
步骤5/12 点击查看大图
从没有铺油酥的一段开折，折三折，上下口捏严
步骤6/12 点击查看大图
90度转后再擀成长方形，在三折，松弛一会儿后在操作一遍
步骤7/12 点击查看大图
最后擀成薄薄的长方形大面饼形状，宽度和香蕉的长度相仿
步骤8/12 点击查看大图
香蕉去皮放面饼一端
步骤9/12 点击查看大图
卷起，把香蕉包裹严后就可以切断，再卷一根香蕉，也可以直接卷到头，皮厚一点
步骤10/12 点击查看大图
卷好的香蕉面卷切成约1.5厘米厚的小段
步骤11/12 点击查看大图
切口向上放到烤盘上
最后一步点击查看大图
烤箱上下火200度预热好，烤盘放中上层，烘烤7分钟左右即可出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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