海的味道x山的味道海鲜蔬菜奶炖锅

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说起做菜的营养，我总是想到《窗边的小豆豆》里，校长为了孩子不养成偏食的习惯又营养均衡，就拜托家长准备午餐的时候“请让他们带来海的味道和山的味道。” 山的味道……比如说蔬菜啦，肉啦(当然，肉并不是在山上得到的，但是大致区分一下的话，牛啊猪啊鸡啊都是生长在陆地上的，就归入“山的味道”里面)。海的味道则是鱼啦，红烧海味什么的。总之，盒饭的菜里一定要有海里和山上出产的东西。想到这个我就想到这么令人期待的好侍西趣小方，如果再加上海的味道和山的味道，该是多么美好又美味啊！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 250g

、

活虾 80g

、

土豆 200g

、

山药 120g

、

番薯 100g

、

青椒 100g

、

胡萝卜 50g

、

香菇 6颗

、

好侍西趣小方 1盒

、

开水 700ml

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备好所有材料。说好的海的味道和山的味道，其实种类都可以替换的。花蛤可以换成青口，土豆可以换成西兰花，可以看家里有的食材来发挥。
步骤2/19 点击查看大图
山药洗净削皮，切成滚刀块。
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切完浸泡在水里，这样不会氧化变黑。
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土豆洗净削皮，切成滚刀块。
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番薯也是，洗净削皮，切成滚刀块。
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青椒洗净去籽，切成菱形块。
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胡萝卜洗净削皮，切成片状。不同的食材切成不同的形状，这样一锅炖的时候比较好看。
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香菇泡发，去蒂。
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先把青椒在油锅里爆炒一下，然后盛出，这样最后炖的时候放青椒不会烂成糊。
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爆炒青椒剩下的油留在锅里，继续翻炒番薯山药土豆胡萝卜。
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然后加入约700ml的热开水。
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水开后加入好侍西趣小方，6块全部放入，稍微搅拌，盖上锅盖保持中火慢炖。中途要翻动一下，不然会糊锅。
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差不多5-6分钟之后，可以准备给花蛤焯水。冷水的时候把花蛤放下去，等到把水煮开了花蛤也都张开了。捞出备用。
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然后开锅盖，哇塞好香呀，加入香菇。
步骤15/19 点击查看大图
加入爆炒过的青椒。
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加入洗净的活虾。虾分分钟就变红了哈哈哈。
步骤17/19 点击查看大图
最后放入花蛤，稍微翻炒均匀，就可以准备出锅啦！
步骤18/19 点击查看大图
当当当当！一道营养丰富颜色诱人的奶炖就完成啦！
最后一步点击查看大图
花蛤和鲜虾的滋味活灵活现，甜甜的红薯、脆脆的山药、粉粉的土豆，还有红红的活萝卜、绿绿的青椒和饱含汁水的香菇，飘来浓浓的奶香味，简直令人食欲大开，十指大动！