万圣节【僵尸墓碑蛋糕】——附香蕉巧克力蛋糕做法

Name: 万圣节【僵尸墓碑蛋糕】——附香蕉巧克力蛋糕做法
Ingredients: 【香蕉巧克力蛋糕】

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69克
38克
219克

1576
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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主料：

【香蕉巧克力蛋糕】适量

辅料：

烹饪步骤

步骤1/22
准备材料
步骤2/22
将香蕉去皮，压成泥
步骤3/22
加入1个鸡蛋，搅拌均匀
步骤4/22 点击查看大图
加入30g牛奶，搅拌均匀
步骤5/22 点击查看大图
将20g红糖和10g白砂糖混合均匀
步骤6/22 点击查看大图
倒入香蕉糊中搅拌均匀
步骤7/22 点击查看大图
筛入90g低筋面粉和4g泡打粉
步骤8/22 点击查看大图
再筛入10g可可粉，翻拌均匀
步骤9/22 点击查看大图
将面糊倒入硅胶模具中
步骤10/22 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟。
步骤11/22 点击查看大图
现在开始做巧克力甘纳许。将75g黑巧克力隔水融化。
步骤12/22 点击查看大图
将35g牛奶和35g淡奶油混合均匀，加热至沸腾，再加入融化的巧克力，搅拌均匀。
步骤13/22 点击查看大图
将巧克力甘纳许放入不粘锅中，小火加热至浓稠。
步骤14/22 点击查看大图
淋在蛋糕和盘子里，做出沼泽地的感觉。
步骤15/22 点击查看大图
用小刀在蛋糕上扎个跟仙贝同宽的口子，待用。
步骤16/22 点击查看大图
现在来做墓碑。将30g黑巧克力隔水融化，把仙贝放进去蘸一下。
步骤17/22 点击查看大图
将30g白巧克力隔水融化后，装入裱花袋中。
步骤18/22 点击查看大图
在巧克力仙贝上，写上'RIP'（安息的英文缩写）；在原味仙贝上挤出绷带形状
步骤19/22 点击查看大图
再挤上眼睛,并用牙签蘸黑巧克力, 画上眼珠。
步骤20/22 点击查看大图
将仙贝插在蛋糕上，在盘子里撒上奥利奥饼干碎当石头，也可不用。
步骤21/22 点击查看大图
加几根'巫婆手指饼干'更吓人～
最后一步点击查看大图
黑白的更阴森～

步骤4/22

展开全部22个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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