茭白红烧肉
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步骤1/6
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油锅内放入姜片,冰糖,后放入五花肉,进行煸炒,加料酒后盖上盖子;
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步骤2/6
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1分钟后打开盖子,加入适量的水,煮至汤汁沸腾,改小火煮,约1小时
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步骤3/6
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1小时后打开锅盖,加生抽,老抽,继续小火煮
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步骤4/6
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这时候加入茭白
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步骤5/6
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煮至茭白和肉都变成深红色,收汁,盛入碗内
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最后一步
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在放饭上蒸一蒸,蒸完后,再吃,那味道一极棒,肉酥而不腻,茭白又有味道。
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发布于 2016-10-18
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