粘米饼
浏览 5.6万 · 收藏 279
将做法保存到手机
小时候的味道,妈妈会带着我一起去磨米浆,等着做米饼,那时候用的是大铁锅,柴火灶,总是妈妈炒米浆,我烧火。帮妈妈一起搓丸子,等着吃香喷喷的米饼,今天得空特意做起来,回忆小时候的味道。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大米浸泡一晚,用研磨机打成米浆,沉淀一个小时。把上面一层水倒掉。留稠稠的米浆。放白糖和苏打粉搅拌均匀。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放油,把搅拌好的米浆上锅炒熟。放盆里稍放凉,揉至光滑,手抹点油,搓成一个个小丸子。
-
步骤3/4
点击查看大图
上锅蒸熟。大概十分钟左右可岀锅放凉。
-
最后一步
点击查看大图
可以吃啦。
小贴士
喜欢吃甜的可多加糖,我不喜欢吃太甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-17
换个做法
粘米饼的其他做法
粘米饼的相关分类
粘米饼的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#洋葱滑蛋鸡肉盖饭
187428人看过 -
干锅土豆片
4409680人看过 -
烤箱版烧烤
19571752人看过 -
皮蛋豆腐
31319227人看过 -
#放假请来我的家乡吃#椰子鸡
218725人看过 -
干锅花菜丨口感清脆,味道醇香,多备点米饭哦!
438591人看过 -
#我要上首焦#自制麻辣烫
1046975人看过 -
黄米粘豆包
43296人看过 -
驴打滚(附带红豆馅和黄豆粉做法)
695832人看过 -
黄豆粉糍粑
306439人看过 -
冬菜豆腐汤
1967人看过 -
超简单的自制黄豆粉
234427人看过