西兰花
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西兰花掰成小朵，大块的用刀改小，胡萝卜切好片，葱花备好
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步骤2/4
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将锅里放上水，要没过菜的水，烧开后加点盐、油，再放入西兰花稍煮，断生即可（注意不要盖锅盖，否则容易黄的哦），捞起过冷水备用
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步骤3/4
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取一只碗加入适量蚝油、酱油、白糖、芡粉搅匀备用，淀粉不要加太多，最后菜要有点汤汁才好吃呢！
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最后一步
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锅烧热加油，先放进胡萝卜翻炒，加十三香，葱花，再放入焯好的西兰花翻炒均匀，倒入汤汁，稍微收汁装盘！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-17
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