香酥金蝉
很多人不吃虫子之类的重口味，我也不大喜欢虫子，除了金蝉。可能是从小就吃所以习惯吃这种味道吧，不过不是想吃就吃的到的，一到盛夏村子老老小小就去果园抓金蝉，抓得不亦乐乎。老一辈人告诉我这是一种药材，至于治什么病就不清楚了。野味炸着吃还是很美味的，蛋白质超多，哈哈！友情提示：少部分人对金蝉过敏！过敏！过敏！重要的事说三遍！
20克
0克
0克
180
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
-
步骤1/4
点击查看大图
金蝉洗净，沥水（一般金蝉都是洗干净冷冻起来的，所以先化冻然后再洗一次，沥水就可以了。）
-
步骤2/4
点击查看大图
文火，热锅凉油，直接把金蝉倒进油里。油比金蝉多一些为好。
-
步骤3/4
点击查看大图
因为金蝉体内水分比较多，所以要多炸一些时候。切勿用大火炸。炸至金黄色即可捞出。然后撒盐就大功告成了！
-
最后一步
点击查看大图
炸制过程中肚子部分有的会裂开，露出白色的肉，当白色的肉变成金黄色，如图所示，表示已经酥脆，这时候再炸一分钟左右即可出锅。（我用30只文火炸了10分钟）
友情提示：少部分人对金蝉过敏！过敏！过敏！重要的事说三遍！
备注：一定不要大火，先小火炸，金黄色后再中火出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-16
香酥金蝉的其他做法
香酥金蝉的相关分类
香酥金蝉的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26372247人看过 -
油炸金蝉
31719人看过 -
年味，馋哭邻居小孩的草莓冰糖葫芦
169348人看过 -
槐花炒鸡蛋
3059566人看过 -
#餐桌上的春日限定#
226131人看过 -
蟹黄酱鸡蛋
91508人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
565230人看过 -
雪花酥
81552人看过 -
一块钱的早餐❗️荷包蛋清汤面
1066063人看过 -
腌制烤五花肉
303958人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面
181765人看过 -
酸甜奥利奥草莓雪花酥！不甜腻不粘牙 酸甜奥利奥草称
78516人看过
