自制汉堡胚
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步骤1/10
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准备好所有用料
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步骤2/10
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把除黄油外的所有材料依照先液体后粉类倒进面包桶,启动和面程序
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步骤3/10
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和面10分钟后加入黄油
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步骤4/10
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继续再和面30分钟,然后盖好盖子在面包桶里发酵
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步骤5/10
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发酵到2.5倍大的时候取出来排气
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步骤6/10
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把面团平均分成6份
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步骤7/10
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把每个面团整形搓圆,再按扁成饼状,放在汉堡模里进行第二次发酵
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步骤8/10
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发酵好的面团在上面刷上一层蛋液,再撒上一些白芝麻
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步骤9/10
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放进预 热 好的烤箱,上下火180度烘烤15分钟
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最后一步
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烤好出炉啦
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发布于 2016-10-16
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