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黑胡椒烤迷你土豆

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食尚煮易爱下厨

这种迷你土豆在市场里不多见，偶尔能碰上也是买的不便宜呢，听市场里的菜农介绍，土豆收获季节，菜农将个头大的土豆捡起后，这些太小没效益的土豆直接就留在地里了。小土豆除非自己吃，收购商也懒得收购，他们说，吃多了也觉得腻，所以，有些菜农也会将这些小土豆拿到菜市场来销售，价格在6-8元左右一斤。 将这种小土豆放入烤箱烘烤熟，没有烤箱的朋友可以用煎锅或电饼铛烹调也行哦，撒点黑椒粒，口感粉糯，外形小巧讨喜，一口一个非常美味。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
小土豆 500克
、
黑胡椒碎 适量
、
橄榄油 适量
、
盐 3克
、
小葱 少许
烹饪步骤
小贴士

食尚小贴士：土豆煮熟后用凉水冲片刻，很顺利剥去土豆皮，也可以用削皮刀帮助去皮，个头大的土豆可以切开烘烤，易熟，容易入味~装盆时撒点葱花或红椒碎点赞，增强食欲~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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