广式萝卜糕
冬吃萝卜夏吃姜，又到了吃萝卜的季节了，怎能不做萝卜糕呢。于是昨晚蒸了，早上煎了配烫饭，真的是很鲜香，很爽口！
38克
29克
65克
699
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/10
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将萝卜擦丝，用盐腌制30分。
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步骤2/10
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香菇泡发切碎，腊肠切丁，花生浸泡去皮。
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步骤3/10
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将这几种配料用油煸炒至香。
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步骤4/10
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这时关火，放入控干水分的萝卜丝，并翻拌均匀。
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步骤5/10
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两种粉混合，加入清水调成糊状。
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步骤6/10
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将粉糊倒入锅中翻拌均匀。
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步骤7/10
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倒入模具中，模具四周抹油利于脱模。
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步骤8/10
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隔水蒸40分钟左右，晾凉脱模，放入冰箱冷藏4小时，这样切块不易碎。
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步骤9/10
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切厚片，用平底锅加少许油，煎至两面金黄即可。
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最后一步
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广式萝卜糕，就这么简单哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-13
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