老爆三
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步骤1/10
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里脊肉抓盐,抓淀粉,猪肝和猪腰抓淀粉
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步骤2/10
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滑油,油要多一些,油温不要太热,顺序为里脊肉,猪腰,猪肝,时间不宜过长,表面变色即可
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步骤3/10
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滑好油备用
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步骤4/10
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青椒,洋葱切小块
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步骤5/10
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挑碗汁。清水,白糖,白胡椒粉可多放一些,盐,料酒,老抽,鸡精,葱姜蒜末,调好后备用
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步骤6/10
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另一部分给葱姜蒜末炝锅
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步骤7/10
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放入三种肉
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步骤8/10
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放入青椒洋葱翻炒
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步骤9/10
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延锅边倒入碗汁翻炒
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最后一步
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出锅前加入大量蒜末翻炒几下出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-12
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