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酱油鸡脚的做法

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酱油鸡脚

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡脚 5只

、

生抽 100

、

糖 6勺

、

蚝油适量

、

红葱头 5粒

、

清水 200g

、

料酒少许

、

大豆酱 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡脚洗干净，剪指甲，一开二，清水加料酒，加鸡脚煮沸，倒出过冷水备用。
步骤2/3
红葱头切碎，锅放油放红葱头煲一下，加鸡脚，加大豆酱翻炒，加糖再炒，再加蚝油3勺生抽翻炒，倒入清水炒均匀，再倒入剩下的生抽，盖锅盖煮沸调小火，偶尔翻一下，煮到汁接近干关火。
最后一步点击查看大图
完成后。喜欢甜点就加多点糖，不喜欢就少点，自己要试味道喔！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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