玛格丽特饼干，酥出新高度

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亜紀_小鸟胃
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饼干的种类可谓是多种多样，但有一种却以其可爱造型，酥松口感深受广大群众喜爱~它就是玛格丽特啦！ 一口一个的节奏，容易吃得停不下来啊，四周有自然裂纹就像桃酥似的，但它从口感上却胜桃酥一筹。不加任何装饰，很古早

玛格丽特饼干的用料

低粉 100g 玉米淀粉 100g
黄油 100g 熟蛋黄 2个
糖粉 30g 盐 1g

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解1

步骤1

材料准备好
玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解2

步骤2

熟蛋黄过筛，成絮状
玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解3

步骤3

软化黄油，加入糖粉和盐
玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器搅打成膨松状，颜色变浅
玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解5

步骤5

倒入熟蛋黄
玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解6

步骤6

轻轻搅拌均匀
玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解7

步骤7

筛入低粉及玉米淀粉
玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解8

步骤8

拌匀，相互融合
玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解9

步骤9

揉成光滑球状，包好保鲜膜冷藏1小时
玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解10

步骤10

称重15g一个小球揉圆，如果想要小点的就10g
玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解11

步骤11

大拇指按扁，四周出现裂痕
玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解12

步骤12

烤盘上垫好烤焙纸，将饼干等距码放好
玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解13

步骤13

170度上下火中层15-20分钟，烤至边缘稍上色即可
玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解14

步骤14

成品非常酥松，小心碰碎
玛格丽特饼干，酥出新高度的做法图解15

步骤15

密封保存好

玛格丽特饼干的烹饪技巧

15g一个的话，我做了23个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 亜紀_小鸟胃 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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