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紫薯蜜豆包的做法

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紫薯蜜豆包

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家里有点苹果园苹果树下面中了点红薯和紫薯长的超好今天扒了几块做了这屉紫薯蜜豆包看着颜色挺诱人吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 300克

、

面粉 500克

、

酵母粉 5克

、

水适量

、

蜜豆 400克

、

俏千金八合一一盒（这个是做花卷用的我用这个做的花卷酸酸甜甜的）

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
紫薯洗净上锅蒸熟压成泥用手捏捏无明显大颗粒装就好了
步骤2/20 点击查看大图
加入酵母粉
步骤3/20 点击查看大图
加入面粉搅拌均匀（面粉的吸水性不同太干可以适量加水黏黏在加点面粉）
步骤4/20 点击查看大图
柔成光滑的面团用干净的布把盆盖上醒2~3个小时
步骤5/20 点击查看大图
发酵至两倍大放到面板上揉到无大的气泡
步骤6/20 点击查看大图
切开一半用擀面杖擀成这样的饼装
步骤7/20 点击查看大图
放上适量的八合一干果
步骤8/20 点击查看大图
从一边卷起
步骤9/20 点击查看大图
切出差不多大小的面卷重叠放在一起
步骤10/20 点击查看大图
用两只手捏住对边的两个角拧一圈
步骤11/20 点击查看大图
拧成这样的花卷
步骤12/20 点击查看大图
把剩余的面切好大小差不多的面团擀成面皮
步骤13/20 点击查看大图
放上蜜豆
步骤14/20 点击查看大图
包成这样的小包子
步骤15/20 点击查看大图
放入笼屉中醒20分钟就可以开火蒸了大火蒸半个小时关火再过15分钟就可以出锅了
步骤16/20 点击查看大图
出锅了
步骤17/20 点击查看大图
里边满满的蜜豆
步骤18/20 点击查看大图
紫色有没有很漂亮
步骤19/20 点击查看大图
再来一张
最后一步点击查看大图
想吃做起来吧自己做的好吃又健康

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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