剁椒鱼头
经常胃口不好,为了吃好,特别学习了这道菜
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步骤1/5
鱼头洗净切开
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步骤2/5
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备好蒜末,能吃辣的来点小米辣,准备点自制的剁椒或者买的也行(一定选择好,要不会有回味,影响口感)
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步骤3/5
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把这些调料均匀的铺在鱼头上面,剁椒本身跟咸,所以根据自己口感放。
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步骤4/5
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然后放到蒸锅上面挣十五分钟,就可以出锅了,再切点小葱,蒜末铺到出锅的菜上!
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最后一步
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最后一步,也是最关键的一步,再炒锅里烧点油,淋到菜上,就大功告成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
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