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绿豆芽炒肉的做法

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绿豆芽炒肉

浏览 23.0万 · 收藏 2491 · 学做 16

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家常菜系列～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆芽菜 200g

、

猪肉 100g

、

蒜 3瓣

、

酱油 15ml

、

白醋 5g

、

盐、鸡精、十三香适量

、

油适量

、

小葱一根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
先把绿豆芽焯下水
步骤3/13 点击查看大图
焯好捞出过凉水，沥干水备用
步骤4/13 点击查看大图
猪肉切丝（或片）葱切葱花，蒜切片
步骤5/13 点击查看大图
锅里倒入食用油烧热，放入肉丝翻炒
步骤6/13 点击查看大图
炒好后盛入盘中备用
步骤7/13 点击查看大图
用剩余底油爆下葱蒜
步骤8/13 点击查看大图
放入少许十三香，生抽翻炒
步骤9/13 点击查看大图
放入绿豆芽
步骤10/13 点击查看大图
炒好的肉丝爆炒
步骤11/13 点击查看大图
加入少许醋
步骤12/13 点击查看大图
少许盐，鸡精调味既可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-08

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