葱花蛋饼,快手营养早餐
一款快手菜,特别适合当做早餐。 用家里的基础材料,便可制作出香喷喷的蛋饼。 做法简单,蛋香扑鼻,还可以加入应季的食材,根据自己的口味加上黑胡椒碎或者番茄酱也能有不一般的风味。 泛着凉意的早晨,不妨尝试为自己和家人备上这样一道暖胃早餐,咬上一口热乎乎的松软蛋饼。
25克
26克
79克
643
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/7
点击查看大图
小葱择洗干净,切成细碎的葱花。
-
步骤3/7
点击查看大图
在深碗中打散鸡蛋,调入盐和水后搅匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
用过筛了的面粉倒入,搅和均匀成面糊(确认没有小面团,这样摊出来的饼皮才会平整)。最后撒入香葱花。
-
步骤5/7
点击查看大图
中火加热平底不粘锅,均匀抹入一层薄油,转小火后倒入一大勺鸡蛋面糊。(判断面糊最佳的稀稠程度是:轻轻晃动锅体,面糊能够均匀地向平底锅四周散开,很快流平。)
-
步骤6/7
点击查看大图
待蛋饼单面固定后,用铲子翻面,把另一面也烙熟定形,一张鸡蛋饼就做好了!
-
最后一步
点击查看大图
接着,依次将剩余的面糊煎成蛋饼。
1.摊蛋饼最好用平底不粘锅。这样倒入的蛋液面糊会比较均匀,摊出的蛋饼又黄又软。
2.面糊中还可以调入少许干淀粉,增加嫩滑口感。
3.葱花蛋饼最好不要摊得太厚,太厚则影响颜值哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06
葱花蛋饼的相关分类
葱花蛋饼的相关推荐
-
早餐鸡蛋饼-快手早餐
3027638人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1254605人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1894903人看过 -
外酥里嫩的鲜蔬土豆饼,简单快手的营养早餐,可做小吃可做主食
8830319人看过 -
营养快手早餐~西葫芦胡萝卜鸡蛋饼
40168人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
472575人看过 -
一块钱的早餐❗️荷包蛋清汤面
1067323人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
250772人看过 -
竹笋炒牛肉
587857人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
676666人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5356779人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
744226人看过