爆浆芝士猪排－迷迭香
这块大大的，肉质厚实的，流着芝士的猪排第一次出现在我面前时，我的眼睛就被它吸走了，迫不及待的抓起咬了一口，啊，此刻世间万物与我无关~
62克
129克
162克
1703
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/13
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里脊肉、鸡蛋、片状芝士、面包屑、胡椒粉、盐、淀粉等备料
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步骤2/13
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里脊肉从1/3处下刀，切开不切断
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步骤3/13
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里脊肉翻过来竖切一刀，接着切开
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步骤4/13
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里脊肉用保鲜膜盖上，接着用肉锤捶打
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步骤5/13
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里脊肉洒上盐，按摩均匀后再洒上胡椒粉
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步骤6/13
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猪排裹蛋液，然后沾满淀粉
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步骤7/13
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裹上蛋液的猪排沾满淀粉
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步骤8/13
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将猪排拿出后打开铺上片状芝士后对折
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步骤9/13
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夹好片状芝士的猪排沾蛋液
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步骤10/13
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裹上面包糠
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步骤11/13
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锅中热油，将猪排放入锅中小火煎，隔断时间就翻面
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步骤12/13
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大约10分钟，煎至两面金黄即可
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最后一步
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超有诱惑力的芝士猪排出炉！
1. 里脊肉宽度应比片状芝士稍宽一些
2. 怕猪排炸不透可在炸到一半时将猪排切成两半继续下锅炸哦！
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发布于 2016-10-06
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